谷雨过后夏将至 苏州市场时令美食又上市

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谷雨过后夏将至 苏州市场时令美食又上市

本文标题:谷雨过后夏将至 苏州市场时令美食又上市

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昨天是二十四节气中的谷雨,也是春天最后一个节气了。这也意味着夏天就要到来,不少时令美食也纷纷上市。

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在十全街上的一家糕团店,经营户正向游客推荐新鲜上市的炒肉团子。

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蒸熟的米粉揉出团子皮,放入用肉末、扁尖、竹笋、木耳等炒成的馅儿,就做成了色白馅大的炒肉馅团子。经营户说,今年上市的时间,比去年提前一个星期,而且首次尝试外套烘烤杯。

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而在里河菜场,每家水产摊位的显眼位置,都摆放着一盆太湖莼菜,裹着一层粘液的嫩叶,还未舒展开。

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