价格大跳水! 带仔的母琵琶虾都这个价了……( 五 )

价格大跳水! 带仔的母琵琶虾都这个价了……

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从头部开始往下数第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开 , 一手捏着头 , 另一手拿着壳一掀就搞定了 。

方法三:剪刀剥琵琶虾

这种方法虽然简单、卫生 , 但是对于勇敢的青岛人来说 , 这种方法确很少使用 。 用剪刀把琵琶虾两侧的扎人的边剪掉 , 之后用手指伸入琵琶虾前后壳的交界处直接把琵琶虾前后壳都剥掉 。

青岛虾虎长这个模样

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青岛本地人所说的虾虎不是琵琶虾 , 而是另外一种虾类 。 由于虾虎长在滩涂的淤泥中 , 即使洗干净 , 吓唬身上仍然带着淤泥的烙印 。 虾虎的外壳较软 , 老青岛人一般炸着吃 。


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