槐花瘾犯了？西安周边撸槐花全攻略，记得带上钩搭子哈(11)
1、槐花焯水过凉 ， 挤干水份；
2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均 ， 腌30分钟；
3、将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均 ， 调成包子馅；
4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅；
5、包好的包子盖上湿布 ， 室温下二次饧发；
6、入锅大火蒸制 ， 上汽后继续蒸12分钟 ， 关火 ， 虚蒸3分钟开锅 ， 即可 。
03
槐花炒蛋
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图13/20
制作步骤：
1、槐花和鸡蛋放在一起 ， 加盐搅均；
2、热油；
3、倒入搅好的蛋液 ， 用筷子快速滑散；
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