看懂未来10年农产品市场走势( 二 )
报告预测 , 未来10年 , 我国口粮生产稳中有增 , 农产品消费总量增速放缓 , 消费结构转型升级明显 。 稻谷、小麦产量年均增速在0.5%左右;玉米、大豆、水果产量年均增速超过2.0%;食糖、蔬菜和水产品产量年均增速保持在1.0%-2.0%;奶制品、羊肉、水产品、蔬菜、水果的食用消费增长较快 , 年均增速超过2.0% , 食糖、猪肉、牛肉、禽肉的食用消费年均增速在1.0%-2.0% 。 水果、马铃薯、牛羊肉和禽肉的加工消费年均增速超过3.0% 。
同时 , 农产品价格形成机制不断完善 , 成本推动价格总体趋涨 。 稻谷、小麦、油料价格形成机制不断完善 , 价格将主要由市场决定;玉米、棉花、食用植物油、食糖大宗产品国际国内两个市场价格联动性将显著增强 , 价格波动风险加大;受猪肉价格周期性波动持续影响 , 牛羊肉价格将维持高位运行;受成本推动和经济增长等因素影响 , 农产品价格总体趋涨 。
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