吃了半辈子的鱼, 第一次见这新做法, 鲜嫩无腥味, 一上桌就抢光( 二 )
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2.碗里放葱 ， 姜 ， 蒜 ， 花椒 ， 八角 ， 干辣椒 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 陈醋 ， 盐 ， 13香 ， 黄豆酱 ， 因为啤酒中本身就含有麦芽糖 ， 所以这里完全不需要加糖 。
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3.加一罐啤酒搅拌均匀成料汁 ， 起锅烧油油热 ， 倒入料汁 ， 加入一碗清水煮开 ， 随着锅中调料的逐渐煮开香味逐渐漫开来 。 这时候往里面加入各种各样的肉也是可以的 。 也可以尝一下味道 ， 如果觉得淡或者咸可以进行适当的调整 。
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