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原创<br> 尚无特效药，已有多人因它中毒死亡！长成这样的

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原标题：尚无特效药 ， 已有多人因它中毒死亡！长成这样的“螺” ， 真不能吃

清明节刚过 ， 气温慢慢回暖 ， 一到每年的这个时间 ， 有一种“夜宵美食”总是以“爆点新闻”的形式出现在我们的视野中 ， 它就是“织纹螺” ， 每年的4—9月是织纹螺的旺汛期 ， 同时也是织纹螺这种生物毒性最强的时期；正因为如此 ， 一到这个阶段“食用织纹螺中毒事件”就时有发生 ， 对于织纹螺中毒问题 ， 到目前为止还没有特效的治疗解毒药物 ， 正因为如此 ， 我们国家明令禁止任何食品生产经营单位采购、加工以及销售织纹螺 。 对于织纹螺来说 ， 我们应该如何来看待？

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织纹螺 ， 何许物种？

织纹螺 ， 一种常见的沿海螺种（主要分布在福建、广东、浙江等沿海地区） ， 也被大家称之为白螺、麦螺、海丝螺、割香螺；味道鲜嫩诱人 ， 营养丰富 ， 一直以来被大家所热爱 。

说到“织纹螺” ， 一般多会出现在大排档、美食街中 ， 喝个扎啤配个炒螺 ， “爆炒织纹螺+啤酒”式的夜宵生活是很多人热爱的餐饮模式 ， 新鲜麻辣、口感爽嫩 ， 但请您注意 ， 织纹螺虽美味 ， 其安全系数太低 ， 食用容易给身体带来很大的风险 。

早在2012年 ， 国家原卫生部2012年公告（2012年第13号）中就命令要求 ， 任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺 。


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