苏东坡:余生做个不完美的人( 七 )

在密州 , 他写日记说:“我当官九年了 , 啷个越来越穷?只想吃的饱饱的 , 但是米海空空 。 有天我和老刘去古城废圃 , 找到枸杞和菊花吃 , 甜滋滋 , 吃完捧着肚皮笑 , 满足满足 。 ”

在黄州 , 他写《猪肉颂》 。 跟当地人苦口婆心地说:“你们太不会吃了 , 应该净洗锅 , 少著水 , 用文火慢炖几小时 , 放上酱油 。 ”这就是东坡肉 。

苏东坡:余生做个不完美的人

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在惠州 , 作为显性贫困人口 , 他买不起全羊 , 于是发明了穷吃法烤羊脊 , 还窃喜地@子由:“我亲爱的弟弟 , 我告诉你个秘密 , 用洒点酒在羊骨髓上 , 微微烤焦再吃 , 有螃蟹的味道 。 一天到晚我剔牙都遭不住 , 回味无穷 , 就是旁边等着啃骨头的狗很不高兴的样子 。 ”

岭南在当时是蛇虫鼠蚁瘴气之地 , 他还能优哉游哉地感慨:“日啖荔枝三百颗 , 不辞长作岭南人 。 ”变成了媲美“钻石恒久远 , 一颗永流传”的广告文案 。

生活再不足 , 只要有发现美食的慧眼 , 还是可以乐不思蜀 。


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