韩鸡肉价格降3成但炸鸡价格不变业界：无法降价( 二 ) 【环球网综合

韩国肉类加工业界相关人士称， 2018年年末-2019年年初鸡肉需求旺盛，供需出现波动，再加上没有禽流感困扰，因此价格大幅上涨。 2-4月是鸡肉淡季，供需稳定，因此价格会下降。算上加工费，供应给连锁店的鸡肉价格每公斤约4000韩元。

另一方面， 2018年下半年开始，韩国炸鸡企业纷纷上调国民小吃炸鸡的价格，现已涨至2万韩元左右。再加上多数商家收取1000-2000韩元的配送费，消费者实际支付超过2万韩元。部分消费者批评说，商家以原材料价格上涨为由进行调价，但主材料的鸡肉价格下降了近30% ，商家却仍不降价，这前后矛盾。对此，韩国业界反驳称，鸡肉价格随季而变，不能每次都根据鸡肉的价格来调整炸鸡价格。

一家大型炸鸡连锁企业相关人士解释说，与肉类加工企业以年为单位签订的合同，即使现在鸡肉价格暂时下调，也很难随之降低炸鸡的售价。肉类加工企业相关人士也表示，通常来说，夏季和年末是鸡肉的旺季，因此价格会上涨，春季和秋季是淡季，价格也会下降，最近的价格下跌也是周期带来的自然现象。 (实习编译：吴浩菁审稿：李小飞)