印度街边炸货摊
4月17日 ， 在印度首都新德里市区一处街边食品摊 ， 一名男子在炸制印度传统食品萨莫萨 。 萨莫萨是将土豆蒸熟做成糊状 ， 加入豌豆、盐和香料调成馅儿 ， 用和好的面粉包起来捏成三角形状 ， 放入油锅炸熟而成 ， 吃的时候可根据各人口味配以辣
椒汁或咖喱汁等佐料 。 萨莫萨价格便宜 ， 很受当地人喜爱 。 新华社采访人员 张迺杰 摄4月17日 ， 在印度首都新德里市区一处街边食品摊 ， 一名男子在炸制印度传统食品萨莫萨 。 萨莫萨是将土豆蒸熟做成糊状 ， 加入豌豆、盐和香料调成馅儿 ， 用和好的面粉包起来捏成三角形状 ， 放入油锅炸熟而成 ， 吃的时候可根据各人口味配以辣椒汁或咖喱汁等佐料 。 萨莫萨价格便宜 ， 很受当地人喜爱 。 新华社采访人员 张迺杰 摄
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