新型酵母菌株可提高乙醇生产效率
新华社新德里4月18日电 印度研究人员近日分离出一种新型酵母菌株 ， 利用这种菌株发酵农作物秸秆等木质纤维素 ， 可比传统菌株发酵多产生约15.5%的乙醇 。
据介绍 ， 利用传统酵母菌株发酵水稻和小麦秸秆等木质纤维素生产乙醇 ， 主要有以下瓶颈：需要将环境温度控制在30摄氏度以内 ， 以确保发酵效果；酵母只对纤维素中部分成分有效 ， 对其中的树胶醛醣等无效 ， 不能充分利用；木质纤维素在预处理时会产生糠醛等抑制剂 ， 降低发酵性能 。
印度的国际遗传工程和生物技术中心研究人员纳西姆·高尔等人在新一期英国《生物燃料技术》杂志上发表报告说 ， 他们从酿酒厂废料、乳制品废料、温泉等多种样本来源中分离出500个类似酵母的菌落 ， 再将从中分离出的菌株与已有酵母菌株进行比较 ， 发现一种代号为NGY10的菌株最适合用于水稻和小麦秸秆发酵 。
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