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为何牛排里总放个生鸡蛋？别直接吃！不懂装懂，出笑话了还不知道( 二 )

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本文原始标题为：为何牛排里总放个生鸡蛋？别直接吃！不懂装懂 ， 出笑话了还不知道---来源是：

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可是 ， 除了关于牛排要几分熟的这个问题以外 ， 大家可能在吃西餐的时候 ， 还会遇到其他的新问题 。 比如说 ， 你会看到在牛排的旁边 ， 会经常放一颗生鸡蛋 ， 很多人非常的郁闷 ， 为什么要在这旁边放一颗生鸡蛋呢？难道厨师不会把鸡蛋煎一下再拿上来吗？

其实这个做法是有一定讲究的 ， 因为我们很多人可能不知道这个原因 ， 所以才会开始吐槽西餐厅的厨师 。

为何牛排里总放个生鸡蛋？别直接吃！不懂装懂，出笑话了还不知道

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因为在国外 ， 很多老外都非常喜欢吃生鸡蛋 ， 放在锅里面 ， 稍微加热一下 ， 等到鸡蛋的底部凝固 ， 就可以吃了 。 很多外国人在吃牛排的时候都喜欢将牛排站着鸡蛋夜来吃 ， 或者是把鸡蛋液放在旁边的蔬菜做成沙拉来吃 。 等到西餐流传到中国来以后 ， 有些西餐厅的厨师并没有将这个习惯给去除掉 ， 而是继续在牛肉的旁边放一颗生鸡蛋 。


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