陆游性情淡然喜素食体弱多病却长寿至85岁( 二 ) 陆游是个典型

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再来读读陆游的《菜羹》:“青菘绿韭古嘉蔬，蓴丝菰白名三吴。台心短黄奉天厨，熊蹯驼峰美不如。老农手自辟幽圃，土如膏肪水如乳。供家赖此不外取，襏襫宁辞走烟雨。鸡豚下箸不可常，况复妄想太官羊。地炉篝火煮菜香，舌端未享鼻先尝。 ”

显然，陆游已经不满足于对绿色食品的享用，他还要亲自开辟菜园，广种菜蔬。在他看来，种菜是一种朴素的生活，更是高雅的体验，它既能自求自给，又能怡情娱人。据陆游的诗可知，他身体并不好，时常生病，如“家贫阙粱肉，身病忌鼀鱼” ， “山泽有臞儒，残年病满躯” 。俗话说得好，弯弯扁担不得断。只要心情舒畅，合理饮食，便可延年益寿。对于身体虚弱者，大鱼大肉，反而消受不了，引起疾病缠身。

在宋代，人们普遍认为，食鱼吃肉是生活富裕的象征，有好日子不过，却喜欢吃素，应该是很另类的。既然是另类，当然少不了遭人讥讽或疏远，如他在《巢菜并序》中说:“冷落无人佐客庖，庾郎三九困讥嘲。此行忽似蟆津路，自候风烛煮小巢。 ”(注:小巢是一种豆科植物。一作饲料，二作蔬菜。人畜兼食。 )