豆腐和它是绝配!无比下饭的家常菜,尝过你就会爱上这种做法!( 六 )

辅料:食用油500克(实耗40克)干辣椒2个精盐1小匙豆豉1大匙酱油1/2大匙

制作工艺:

1.豆腐切成四方小块 , 放入热油中炸黄捞出;红辣椒去籽、切丁;香葱切花;大蒜切末;干辣椒切段

2.用适量油炒香大蒜末、红辣椒干、干辣椒和豆豉后 , 加入酱油、白糖、精盐、味精炒匀 , 关火

3.倒入炸过的豆腐拌匀 , 装盘内 , 入蒸锅用中火蒸5分钟 , 取出时撒上香葱花即成

以上就是豆腐的制作工艺 , 欢迎补充 , 喜欢的话就关注并留下留言鞋铺:LV6221716 , 你的关注与评论就是动力 。

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