打卡温州，不能错过的美食攻略，请你查收( 三 )
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图4/6
温州当地还有一个很有名气的小吃 ， 虽然我们平常也都吃得到 ， 那就是卤鸭舌 。 喜欢吃鸭舌的人特别多 ， 吃鸭舌不仅有嚼劲十足的舌头部分 ， 还有舌根部分的软骨 ， 嚼起来特别带劲 。 这种特殊的搭配口感 ， 让鸭舌有了不少的粉丝 。
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图5/6
鸭舌在温州当地 ， 是酒席必备的一道菜 。 就像佛跳墙对于福州的酒席地位一样吧 。 温州当地的鸭舌分两种 ， 一种是即时的 ， 一种是需要再加工的 。 可以根据自己的喜好选择 ， 但是这边推荐大家可以回家之后上锅蒸一蒸再吃 。
蒸过的鸭舌口感对比更加鲜明 ， 味道也得到了更好的加深 ， 浓郁咸香 ， 百吃不腻 。
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