收藏!9个澳大利亚葡萄酒必备小知识!( 三 )

收藏!9个澳大利亚葡萄酒必备小知识!

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澳大利亚葡萄之王-西拉子

澳大利亚每4株葡萄树中就有1株是西拉葡萄 , 这是澳大利亚最重要的葡萄品种 。 西拉 , 也称西拉子(Shiraz)是澳大利亚当之无愧的葡萄之王 , 其中以南澳的巴罗萨谷和猎人谷出产的西拉品质最高 。 澳大利亚西拉葡萄历史悠久 , 是澳大利亚种植面积最广泛的葡萄品种 , 目前占红葡萄品种种植面积的40% , 占澳大利亚葡萄总种植面积的20% , 当前在全球也风靡一时 。

澳大利亚拥有世界上最古老的Shiraz葡萄藤 , 这些葡萄藤都是在19世纪中叶被种植的 , 直到今天依然在产出葡萄 。

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