藏红花告别进口，离不开他们的努力藏红花告别进

藏红花告别进口，离不开他们的努力

科海钩沉

沈立荣马爱平

藏红花，又名西红花、番红花，是《中华人民共和国药典》收载的中药材。同时，藏红花也是国际上历史悠久的天然色素、香料、食品添加剂（色素）和化妆品原料，还是名贵的观赏花卉。

不过很多人也许并不知晓，我国的藏红花曾长期依赖进口。藏红花原产于地中海沿岸的希腊、西班牙以及小亚细亚、波斯等国，藏红花最早可能于东汉时通过张骞出使西域从丝绸之路带来我国，明代《本草纲目》将其列入药物。因土壤气候环境等原因，我国西藏并不产藏红花。藏红花经由西藏再传入内地，并由此得名。由于西藏地处高原，心血管病患者多，而藏红花是治疗高原病的特效藏药，是西藏人的必备常用药，藏红花也因此出名。