教你在家做海带黄豆排骨汤,钙质丰富,孩子常喝个子蹭蹭往上长!( 四 )

7.排骨焯水好以后 , 洗净锅 , 再次倒入排骨、黄豆、干辣椒段、葱白、姜片、适量盐、白醋、倒入适量清水 , 大火烧开转中小火慢炖 。 (白醋让排骨易熟 , 更可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高)

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8.排骨炖30分钟左右 , 倒入木耳 , 继续中小火炖煮

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9.炖至40分钟左右 , 放入海带结、继续再炖10分钟


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