西藏：青稞产业提档升级促脱贫( 二 ) 新华社拉萨4

青稞是西藏主要粮食作物，被誉为“粮食之母” ，其本身含有β-葡萄糖等营养物质和丰富的矿物质，在降低血糖等方面具有独特的保健作用。在西藏粮食作物面积、总产量占比中均达80% 。

近年来，青稞营养价值和医疗保健作

用被不断挖掘，青稞系列产品成为西藏产业发展的一张名片。 “提高青稞的附加值，为农民增加现金收入提供了可靠途径。 ”林周县副县长郭果在签约仪式上表示，将群众的传统口粮，通过产业发展变成附加值较高的农业产品，对提升产业发展层次、增强发展活力、促进农户增收致富意义重大。

“我们对青稞进行了8年的系统深入研究，在青稞科研方面拥有4项行业第一，形成了独特的核心竞争力。 ”西藏天域农业科技有限公司总经理刘宇表示，未来每年都将提高青稞收购价格，持续促进种植青稞的农户增收致富。同时不断提升生产工艺，让青稞走进千家万户，在食品安全和健康营养领域成为代表雪域高原产业发展的金字招牌，为糖尿病人解除饮食困扰作出贡献。