风寒湿热，五指毛桃药膳正当时
近期气温回升 ， 雨水增多 ， 早晚仍有较大的温差 ， 风寒湿热不定 ， 加之春季人体肌肤腠理变得疏松 ， 易受风寒或湿邪侵袭 。 广州市第一人民医院药学部药师唐榕提醒 ， 此时要注意适时添加衣物、切勿大汗后吹风 ， 以免受凉引起风寒感冒 。 在药膳方面 ， 专家建议 ， 不妨选用一些健脾祛湿、益气固表的药材煲汤 ， 以增强脾胃功能、改善气虚及祛除湿气 。
材料（3-4人份）：
五指毛桃50克、新鲜淮山250克、炒薏苡仁30克、茯苓30克、瘦肉200克、陈皮一瓣、生姜3片 。
做法：
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