大白菜别只会炒着吃，用它卷一卷，蒸一蒸，超好吃，全家人都爱吃( 二 )

2025-12-23

本文原始标题为：大白菜别只会炒着吃，用它卷一卷，蒸一蒸，超好吃，全家人都爱吃---来源是：

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【大白菜蒸肉】

首相准备食材：大白菜、猪肉、葱、姜、蒜、生粉、盐、生抽、油

具体做法：1.选用叶子较大的大白菜，先将大白菜从中间切块，切掉梗，留下菜帮，将大白菜一片一片清洗干净，沥干水分备用；葱洗净切成葱花，蒜去皮切成蒜末，姜切成姜末备用。

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2.锅内倒入适量清水，水开后放入大白菜灼烫，使大白菜变软，不要煮太久，差不多了即可捞出过下冷水，沥干水分放入盘中备用；将猪肉清洗干净后剁碎，将切好的葱花和姜末放入，加入些许生粉、生抽、油和适量食用盐搅拌均匀备用。

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