植物免疫研究取得重大突破 无农药无虫害果蔬有望走上餐桌( 二 )
周俭民团队在2012年和2015年的两项研究中 ， 发现了病原细菌和植物之间令人惊叹的攻防策略 。 病原细菌的一种致病蛋白精准破坏植物免疫系统中的关键组分 ， 帮助细菌侵染植物；而植物则利用特殊的“诱饵”蛋白 ， 感知该致病蛋白的活动并将信息传递给一种植物抗病蛋白 ， 迅速激活植物的免疫反应 ， 清除细菌 。
柴继杰团队2004年以来一直主攻抗病蛋白的结构解析 ， 王宏伟团队的研究焦点和特长是对蛋白质的高分辨率冷冻电镜重构 。 加上周俭民团队的深入研究 。 这为解析抗病蛋白结构解析提供了强有力的技术支撑 。 三个团队经过多年协作攻关 ， 成功地组装了包含激活这种植物抗病蛋白的复合物 。 进一步研究发现 ， 这种抗病蛋白被致病蛋白激活后 ， 组装成含三个亚基共15个蛋白的环状五聚体蛋白机器 ， 形成抗病小体 。 抗病小体形成后直接在细胞质膜上发出自杀指令 ， 很可能是植物细胞死亡和免疫执行者 。
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