春山开遍姹紫嫣红( 四 )
对河南省而言 ， 东南大别山 ， 乃鄂豫皖分界所在 。 西南这厢 ， 山的西边和上头 ， 似连枝灯一样 ， 远远系着秦岭和西岳华山 。 八百里伏牛山 ， 山舞龙蛇 ， 尽情向辽阔的黄淮海大平原敞开了大簸箕与喇叭口一样的边缘曲线 。 它最南端的触角 ， 一把牵起大别山逶迤西来的尾巴 ， 与桐柏山和淮河之源叠加；而北向朝北 ， 北边一下子曼延到黄河边 ， 使中岳嵩山和北邙隔河与巍巍太行相对望 。 如今 ， 巧夺天工的人力营造出一衣带水新景观 ， 一年四季清水漾漾 ， 南水北调中线干渠沿着伏牛山和太行山一路北行直到首都北京 。
大别山春来早 ， 豫西南伏牛山南麓的气候与物候几乎与它同步 ， 只不过豫南吃米 ， 伏牛山下宛城人向来吃麦子磨面和五谷杂粮 。 信阳人吃鱼用清水新鲜水汆鱼 ， 南阳人则把鲜鱼的两面轻轻煎黄了再煮 。 而南阳文脉甚是久长 ， 古老的《伤寒杂病论》《荆楚岁时记》就诞生在这里 。 南水北调中线干渠之源头从南阳盆地出发 ， 先穿过一段岩石峡谷地带 ， 经由南阳的南召县北上 。 南北过渡地带 ， 大山和丘陵交织 ， 南召赖此而多药树 ， 是久负盛名的药材苗木之乡 ， 大名鼎鼎的“中国辛夷之乡” 。 辛夷是玉兰花的花蕾 ， 入药入馔 ， 用途广泛 。 五云山下的云阳镇和皇后乡一带 ， 以这里的东花园村和西花园村打头 ， 一岁开春到惊蛰前后 ， 山里人农家总动员 ， 男女老少都忙着上树打辛夷 ， 这时节含苞欲放的玉兰花蕾最饱满 。 看女子系着绳索 ， 身轻如燕 ， 脚踩数百年老树的高枝 ， 蜜蜂采花一般揪辛夷 ， 看弯了腰的婆婆与老汉双双站在石塄上努力仰脸打辛夷 ， 咦！这也是难得一见的“乡土中国”景观 ， 让身临其境者叹为观止 。
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