为什么广东人都爱吃宵夜，胖子却很少，而北方人就会很容易肥胖？
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夜宵较晚餐多了一些不容易吃饱的小吃 ， 例如烧烤、糖水（即甜汤）、以及小炒等 。 因消费比酒吧、迪斯科便宜 ， 故也是成年人把酒谈天 ， 放松心情或观看夜间球赛的另一场合 。
广东人吃宵夜的目的不单只是“吃” ， 还带有娱乐和少量的运动的 。 比如边看球赛边使劲呐喊 ， 或者又边喝酒边猜拳 ， 运动量也不小 。
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广东人或者南方人饮食习惯偏清淡 ， 很多北方的朋友来到南方或者广东在饮食上虽说没有大的障碍 ， 但是总会觉得太过于清淡 。 而南方人在饮食清淡的同时 ， 因为天气炎热 ， 食用的量偏少且蔬菜偏多 。 广东人讲究喝汤与讲究一个食精而不食多 。 这一点需要说的是 ， 南方人所说的蔬菜就是带绿叶的青菜单独炒或者过水食用 ， 而不像很多北方人说的蔬菜是土豆、豆角等素材炒肉 。 而广东或者南方的夜宵种类繁多 ， 但是并不是每一个人都喜欢吃夜宵 ， 大部分人也是很少吃夜宵的 ， 而且很多南方人的夜宵也只是糖水、粥、面食等热量偏少而量偏小的食物 。 在南方的人夜宵或者平时吃很多肉或者热量高的食物也是很胖的 。
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