中国人喝的粥，日本人喝的粥，印度人喝的粥，这区别不是一星半点
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粥在世界各国都是比较受欢迎的饮食 ， 在中国 ， 粥却被上升到了另一个高度 ， 在中食疗养生界被视为“世间第一补人之物” ， 更有养生 ， 保健 ， 协助治疗的作用 。 中国人喝的粥 ， 种类最多 。 甜口的粥有红豆粥、腊八粥、地瓜粥 ， 利用杂粮自带的甜味 ， 混合进白米煮出来的粥中 ， 是不少人心仪的早餐选择 。 潮汕人最爱喝白粥 ， 2元钱一碗的白粥是夜宵 ， 搭配的下酒菜是200元的鱼饭、卤味、打冷 ， 一碗白粥不知喂养出多少潮州土豪 。 海鲜粥也是广东人的特色 ， 膏蟹切开 ， 放进熬到米粒融化的白粥中 ， 鲜味四溢 ， 没人能抵抗那种味道 。
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日本人喝的粥 ， 和中国的粥文化完全不同 。 日本人喝的粥（おかゆ） ， 是给病人或是消化不良的人食用的 。 材料非常简单 ， 就是大米和清水 ， 只要把大米煮软了 ， 就是一锅粥 。
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