泡茶是先放茶叶还是先倒水？这么多年你还不知道，难怪泡茶不好喝
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为什么同一种茶在不同的人手中泡制时滋味不同？原因很简单 ， 由于每个人都有不同的做事办法 。 所以首先是要问问你自己 ， 你是如何做茶和水的？有没有一样的茶？老茶客我们都知道 ， 泡茶的时分扔茶是十分重要的 。 如果你不照顾它 ， 好茶可能会在你手中被毁掉 。 也许你听过“上投法”、“下投法”等词 ， 但你知道它们是如何运作的吗？
一、上投法（水温较低）
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办法：将水注入容量为4/5的茶杯中 ， 将茶倒入茶杯顶部 ， 直到水温略低70-80℃ ， 然后慢慢地将茶下沉 。
适用：如碧螺春、杜元坚等十分细而细密的茶 ， 不能用于散茶如各种毛峰茶 。
好坏：低温能够防止精致名茶的烫坏 。 但由于温度低 ， 会下降茶叶的香气 。
二、中投法（水温适中）
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