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原创<br> 广西这些“难以接受”的美食你都吃过吗？

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苗家“羊瘪汤”

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山羊主食百草,其肉质营养丰富."羊瘪汤"是居住在大石山地区苗族人家利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴,是接待宾客的上乘菜.十几年来在广西桂西北各县城大小餐馆都见到"羊瘪汤"的身影 。

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加工过程：“羊瘪汤”主要用料为羊的内脏即羊的肠、肚、血 ， 羊肝也可 。


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