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原创<br> 孩子点名要吃它，营养又解馋，外酥里嫩，简单方( 二 )

材料：平菇300克、鸡蛋2个、土豆淀粉2勺、盐适量、孜然粉适量 。

步骤：

1、准备食材 。

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2、平菇去掉根部清洗 ， 大块的蘑菇手撕成小块 ， 鸡蛋打散 。

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3、鸡蛋打散加土豆淀粉 ， 盐 ， 用筷子搅拌调面糊 ， 面糊的稀稠度以能挂住筷子还能慢速流下为准 。


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