原创 包子好吃，三步不可少，照着做，皮暄馅香，邻居( 三 ) 原标题：包子

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1面粉和酵母、白糖拌匀，一边加凉水一边拌成面絮，揉匀揉光滑，盖上盖子或封上保鲜膜，发酵至2倍大。面粉里放一些白糖的目的是促发酵，发酵快些，夏天就不用放糖了。室温30度左右一个小时多一些就能发到2倍大，春天有点凉，得2个小时左右。（包子好吃的第一步：面不发到两倍大坚决不蒸）

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2大白菜和猪肉馅备好。白菜一片片掰下来，洗净

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原创<br> 包子好吃，三步不可少，照着做，皮暄馅香，邻居( 三 )