游吃宜宾（一）：蜀酒浓无敌，江鱼美可求( 五 )
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白砍鸡
要蘸红油味碟 ， 和广式的白砍鸡不一样 。
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家常烧蹄筋
软而不【火巴】 ， 糯而不黏 ， 口感很好 。 色泽红亮 ， 家常味也调得正 。
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粑粑回锅肉
四川每个地方的回锅肉都不一样 ， 这道是以粑粑为辅料 。
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