厨师故事多,真实的石天冬原来是这样

《都挺好》昨晚收官了 , 石天冬暖化苏明玉这座冰山 , 俩人小日子日渐温暖甜蜜 。 我身边朋友是石天冬忠粉 , 觉得电视剧给这位暖厨师的镜头太少 , 意犹未尽抱起原著 , 啃了一半 , 傻眼:“原来石天冬是个有故事的男同学啊?”

厨师故事多,真实的石天冬原来是这样

当然 , 没有故事的同学 , 怎么能当好厨师?!

电视剧将石天冬改造成公子金身 , 替他的宽宏温暖填注脚 。 小说里则写实得多 , 他在温暖家庭长大 , 中学时父亲去世 , 因为接受不了母亲匆匆改嫁 , 他开始叛逆 。

学了厨艺之后 , 天南海北漂泊 , 历经艰苦后才渐渐懂得当年母亲的不易 , 和家庭和解 。 遇到明玉时 , 他已经走过“从原生家庭走出又回归”这一遭 , 也凭自己的技艺建立了事业 , 于是看到还苦苦挣扎的苏明玉 , 生出理解和珍惜 。

厨师故事多,真实的石天冬原来是这样

我喜欢小说的设定多过于电视剧里的 , 它更符合我对厨师这个职业的认知 。 有耐心日复一日在厨房站定 , 将树上的果实、地上的花叶烩成美味的 , 常常都是身带故事烟尘的人 。

最早让我感受到这个职业的深意的 , 是一部根据真人故事改编的电影《朱莉和茱莉娅》 。

艾米亚当斯和梅丽尔斯特里普分别饰演两位学做法国菜的美国厨师 。 梅姨扮演的茱莉亚在二战后跟着丈夫旅居巴黎 , 最初只是因为喜欢“吃” , 一头扎进蓝带厨艺学校 。


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