富士康食堂曝光,每天用掉35吨食材,给工人吃这些,价格亮了

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在《舌尖上的中国》第二季最后一集《三餐》中 , 深圳富士康食堂虽然只出镜短短几分钟 , 却让观众们惊叹不已 。 深圳富士康作为一家大型机械化加工工厂 , 每天有16万人聚集在这不足3平方公里的厂区工作 , 在经过长时间机械化劳动之后 , 如何用食物填饱这些疲惫的身体也成为了巨大的挑战 。 深圳富士康园区的中央厨房同样使用的是工业化的的加工模式 , 食堂每天制作三餐要使用2吨鱼 , 3吨猪肉 , 15吨蔬菜 , 15吨大米等等 , 满足8万人的消耗 。 8万人的胃 , 是怎样的食物无底洞 , 食堂能正常供应已经实属不易 , 可是这样做出的食物能好吃吗?

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图1/4

富士康食堂曝光 , 每天用掉35吨食材 , 给工人吃这些 , 价格亮了 , 对于这样大规模的就餐环境与人口 , 比味道更重要的是卫生与健康 。 富士康食堂的食材在进锅前都要在符合国际标准的实验室检验 , 食材品质过关才能放下锅进行烹饪 。 质量有保证 , 味道也当仁不让 。

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