“拉面经济”释放致富动能带动青海海东市经营收入154亿( 三 ) □截至2018年

“我们结合线上线下营销团队，成立‘拉面团’ ，以会员制在原材料上游团购，不仅降低了原料采购成本，品质也得到了提升，短期还能帮助劳务人员培训和做营销活动。 ”马青云表示，他定期带领平台采购团队到全国各地食材原产地考察，将最适合的食材汇总起来，通过互联网供应到全国的拉面店或者会员店里，并通过线上和线下打通上下游。

除了拉面产业链上的自我革新，政府也在谋划拉面产业升级。 2017年，青海省出台《关于进一步推动青海拉面经济发展促进就业创业的实施意见》，推动拉面经济品牌化、特色化、连锁化发展，并将以长三角、珠三角、京津冀地区为重点，率先扶持发展一批品牌连锁示范店，引导推动跨区域连锁经营和电商经营模式，持续推动农牧民增收。

此外，《意见》还提出扶持建立农畜产品物流配送基地，不仅要开辟拉面原料及青海土特产运销渠道，还要推动青海牛羊肉、高原食材、特色小吃外销。马金星表示，下一步海东市还将依托已经成型的拉面经济，以建设青海拉面品牌为重点，突出“规范化、品牌化、连锁化、规模化”发展，推动拉面店规范建设和品牌连锁；以拉面产业园建设为重点，做好拉面产业链及拉面经济规划和初步建设；以拉面信息平台建设为重点，促进拉面产业“互联网+”发展；以拉面经营者能力建设和人才队伍建设为重点，通过培训全面提升“拉面人”整体素质；以拉面文化建设为重点，提高产业文化力、竞争力。