“拉面经济”释放致富动能 带动青海海东市经营收入154亿( 三 )

“我们结合线上线下营销团队 , 成立‘拉面团’ , 以会员制在原材料上游团购 , 不仅降低了原料采购成本 , 品质也得到了提升 , 短期还能帮助劳务人员培训和做营销活动 。 ”马青云表示 , 他定期带领平台采购团队到全国各地食材原产地考察 , 将最适合的食材汇总起来 , 通过互联网供应到全国的拉面店或者会员店里 , 并通过线上和线下打通上下游 。

除了拉面产业链上的自我革新 , 政府也在谋划拉面产业升级 。 2017年 , 青海省出台《关于进一步推动青海拉面经济发展促进就业创业的实施意见》 , 推动拉面经济品牌化、特色化、连锁化发展 , 并将以长三角、珠三角、京津冀地区为重点 , 率先扶持发展一批品牌连锁示范店 , 引导推动跨区域连锁经营和电商经营模式 , 持续推动农牧民增收 。

此外 , 《意见》还提出扶持建立农畜产品物流配送基地 , 不仅要开辟拉面原料及青海土特产运销渠道 , 还要推动青海牛羊肉、高原食材、特色小吃外销 。 马金星表示 , 下一步海东市还将依托已经成型的拉面经济 , 以建设青海拉面品牌为重点 , 突出“规范化、品牌化、连锁化、规模化”发展 , 推动拉面店规范建设和品牌连锁;以拉面产业园建设为重点 , 做好拉面产业链及拉面经济规划和初步建设;以拉面信息平台建设为重点 , 促进拉面产业“互联网+”发展;以拉面经营者能力建设和人才队伍建设为重点 , 通过培训全面提升“拉面人”整体素质;以拉面文化建设为重点 , 提高产业文化力、竞争力 。


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