不可错过的清明节时令小吃——青团,手把手教你!( 二 )

①新鲜艾草买回来洗多几遍 , 留嫩叶去梗 。

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②锅里水烧开后 , 放入艾叶 , 氽烫2分钟后捞起来 , 泡入冷水中3分钟 。

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③将煮过的艾叶捞起来后拧干水份 , 加190克水 , 放入料理机 , 打成艾叶糊 , 不需要过滤出艾叶汁 , 直接用即可 。

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