浙江海宁发布企业食堂服务星级评价标准新华社杭州3

新华社杭州3月23日电（采访人员顾小立）边就餐边享受植物景观，饭后在食堂书式茶吧、雅座包厢小憩片刻……对于浙江海宁的企业职工而言， “舌尖上的服务”质量或将得到提高。近日，海宁发布《企业食堂服务质量星级划分与评定》地方标准，围绕多个指标对企业食堂服务质量分层评价，达到三星及以上级别的企业最高可获得2万元的奖励。

该标准围绕食堂资质、人员、布局、设施、管理、服务等方面设置评价指标，设定五个质量星级，对企业食堂服务质量进行星级划分与评定。一、二星级由辖区镇（街道）负责评定，三星级及以上经初审后由市场监管部门牵头组成验收组评定。

采访人员注意到，五个星级的分项评价标准既有共同要求，也有明显差异。标准对取得《食品经营许可证》、从业人员取得有效健康证明等划出了“硬杠杠” 。而在服务规范方面，三星级食堂的标准是“在供餐区公示供应品种名称，就餐位布置合理、分设有度” ，五星级食堂则要求设立“书式茶吧、雅座包厢等特色服务项目” ， “公示常用食谱原料和营养成分，开设特殊食谱窗口” 。