通讯：云南藏区“新生代”的变与不变( 三 )
斯诺罗杰回乡后开始了一场改革：保持藏族青稞酒酿制传统技艺核心部分 ， 采购设备代替重复耗时的工序；引进合作伙伴 ， 重新设计青稞酒外包装 。
老酒厂焕发新生 ， 品质不变 ， 产量却从每天百公斤升至千公斤 ， 订单应接不暇 。 斯诺罗杰告诉采访人员 ， “这些得益于新的技术和新的推广手段 ， 但是我现在希望稳步走 ， 我担心走太快 ， 丢了我们传统技艺好的一面 ， 祖辈酿酒的精神就是注重品质 。 ”
比斯诺罗杰小5岁的品布此理同样是大学毕业后回到家乡迪庆州德钦县 。
德钦县地处青藏高原南缘 。 由于特殊的地理环境 ， 当地虫草、松茸、羊肚菌等珍贵中药材、食材受到追捧 。
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