麦麦提四兄弟:心安之处是“吾”乡( 四 )

在维吾尔语里 , 烤羊肉串被称为“卡瓦普” 。 在新疆 , 几乎每个人对“卡瓦普”都情有独钟 , 也是他们款待客人的佳品 。

可初到霍邱时 , 由于他们的烧烤设备比较简陋 , 烧烤的烟尘较大 。 他们没有租赁固定的摊位 , 而是沿街叫卖 。

当地政府工作人员找到了他们 , 帮他们在人流量最大的步行街划定了固定的经营场所 。 兄弟四人专门更换了环保无烟烧烤设备 。

场所问题解决了 , 生意也步入正轨 , 兄弟四人还交了不少当地朋友 。

“刚来那会 , 他们几乎不会讲普通话 , 现在基本没问题了 。 ”做水果生意的张运雷和图尔迪麦麦提是老朋友 , 经常开车带着图尔迪麦麦提到各地去进水果 , 顺便兜风 。


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