助推规范餐厨垃圾管理：生猪怎能用餐厨潲水喂养( 二 )
2018年9月 ， 该院干警在履职中发现 ， 酉阳县城周边部分生猪养殖户利用农用小卡车或三轮车在县城餐馆收集潲水 ， 经柴火煮、蒸汽冲等方式进行蒸煮后喂养生猪 。 他们进一步了解到 ， 利用餐厨垃圾喂生猪可能引发多种疾病 ， 这样的病猪肉被人食用后可能对人的身体健康产生危害 ， 存在极大的卫生安全隐患 。
“餐厨垃圾都是自己去县城的餐馆收集 ， 基本没有收费用 ， 不知道收取餐厨垃圾要办证 ， 也没有收到过相关告知 。 ”收集潲水的人员大多这样回答 。
随后 ， 该院检察干警前往养殖户家、养猪场实地了解 ， 养殖户一般在生猪育肥阶段开始喂餐厨垃圾 ， 用铁锅将收集来的生熟不均的食物残渣煮熟 ， 待锅里沸腾将表面漂浮的油取出后就直接喂给生猪 。
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