意大利专家的北京生活(众生相)( 四 )
北京之于费凡的意义 , 不在于物质上的繁华 , 而在于真实的生活气息与深厚的文化氛围 。
新疆菜、东北菜、四川菜 , 馄饨、饺子、馅饼……中国各个地方的特色美食 , 也构成了费凡生活中的一抹亮色 。 作为资深美食爱好者 , 费凡尤其喜欢吃饺子 , 最爱猪肉豆角和虾仁馅 。
左手在下 , 右手在上 , 先压平 , 再前后来回擀动 , 办公室里 , 费凡开心地用双手给我们比划擀面皮的动作 , 还展示了他大年三十包饺子的照片 。 费凡说 , 之前在美国时 , 他跟一位中国朋友学会了这项技能 , 回意大利时他也常与家人一起包饺子 。
除了周末 , 春节假期也是费凡游玩北京城的好机会 。 每年小年夜前后 , 学生们都放假回家了 , “留守”的费凡也不闲着 。 费凡说 , 白天逛逛城市的景点和街头巷尾 , 晚上回来看看电视 , 慢慢地已经成为他在北京过年的仪式 。
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