重磅！校长园长应与学生共同用餐，4月1日开始执行( 二 ) 日前

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图2/6

用餐信息及时向师生家长公开

学校应当配备专（兼）职食品安全管理人员和营养健康管理人员，建立并落实集中用餐岗位责任制度，明确食品安全与营养健康管理相关责任。还应建立集中用餐信息公开制度，利用公共信息平台等方式及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息，组织师生家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督。

学校在食品采购、食堂管理、供餐单位选择等涉及学校集中用餐的重大事项上，应当以适当方式听取家长委员会或者学生代表大会、教职工代表大会意见，保障师生家长的知情权、参与权、选择权、监督权；同时畅通食品安全投诉渠道，听取师生家长对食堂、外购食品以及其他有关食品安全的意见、建议。

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图3/6

杭州一小学的开放厨房，家长检查食品安全

学校自营食堂应坚持公益性原则

重磅！校长园长应与学生共同用餐，4月1日开始执行( 二 )