“小龙虾学院”走红 网友:这个专业对“吃货”定位精准!( 三 )
小龙虾是美食界的“网红” ， 随着生活水平的提高 ， 食用小龙虾的人数正逐年增长 ， 消费者的市场需求不断扩大 。 同时 ， “小龙虾学院”的设立其实更像是一种面向大众的“变相营销” ， 其下设的三个专业：餐饮管理、烹饪工艺与营养和市场营销都是结合市场需求而设置 。 它用自己的成功实践向大众证明：以市场为导向 ， 专注于技能培训的职业教育最“接地气” ， 高等院校需要不断探索这种“新兴职业教育” ， 为社会造就更多的专业人才 。 【详细】
应该说 ， 今天加快发展现代职业教育 ， 除了更强烈的市场需求、更有力的政策支持 ， 也有赖于更务实的社会心态 。 如今越来越多的人开始关注教育总体的均衡发展 ， 关注个体的因材施教 。 同时 ， 当“工匠精神”被广为称颂 ， 不少蓝领工人薪资超越白领 ， 专业技术人才的收益与声誉迎来拐点 ， 这些都为职业教育的长足发展提供了新的心理支撑 。
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