江苏兴化多次发现“问题奶”流入校园 涉事企业自查( 四 )

  有业内人士认为,“中国学生饮用奶计划”对认定乳企无论是奶源品质还是生产工艺,均较普通牛奶提出更高标准。学生奶具有较大市场,且为定向销售,是众多乳企争夺的“蛋糕”。但是,一些没获得全国资质的地方企业通过地方保护进入地方学生奶计划之列,这也导致学生奶问题频出。

  乳业高级分析师宋亮接受媒体采访时表示,相比下,学生奶产品往往来自一些地方小厂,这恰恰说明存在利益捆绑。随着奶源成本的高涨,企业获利的空间逐步缩小,加上对食品安全管理不加以重视,许多中小企业容易出现“问题奶”。

  江苏诺法律师事务所律师樊国民指出,校园食品安全事件一再发生,相关规定成一纸空文,监管部门流于形式。发生校园食品安全事件后,各种针对性检查、专项整治行动接踵而至,但这种运动式检查顶多“管得了一时”。

  樊国民说,针对校园食品安全事件,当务之急是严肃调查追责,让责任方依法受到最严肃的问责和最严厉的处罚。同时,要加强第三方监管,对于学生奶要建立跟踪监管制度。对于违规企业严厉惩罚,对于优秀企业给予奖励。


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