长期素食易缺铁？常吃这5种食物可轻松补铁
有研究称 ， 人体所需铁元素主要通过红肉补充 。 这使得素食主义者往往容易缺铁 ， 从而导致精神萎靡、疲劳甚至脱发 。 其实 ， 通过食用一些常见的果蔬和坚果也可以达到补铁的效果 ， 一起跟随《巴黎竞赛画报》了解一下吧!
小扁豆
素食主义者的菜单里不能没有小扁豆 ， 它不仅富含纤维和蛋白质 ， 还可以降低胆固醇 ， 铁元素含量也非常高 。 有研究称 ， 大概十二咖啡匙的小扁豆就可以满足一位女性每日所需铁含量 。
无花果
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