评论：“校长陪餐”促推学校食安治理完善升级( 二 )
近期成都七中实验学校发生的食品安全问题引发公众高度关注 。 鉴于学校食品安全事关学生健康和生命安全 ， 事关公共卫生和社会稳定 ， 不少网友建议效仿一些发达国家中小学校的做法 ， 推行学校校长与学生在食堂一起进餐的制度 。 教育部等三部委昨天公布的《规定》中 ， 明确中小学、幼儿园应建立学校负责人陪餐制度 ， 可以认为这是对网友建议作出的积极呼应 。
中小学校长、幼儿园园长等负责人与学生共同进餐 ， 和学生一起吃同样的餐食 ， 学生吃的餐食如果在安全、卫生方面有问题 ， 校长、园长就和学生一样 ， 面临着现实的食品安全风险 。 可见陪餐制最直接的意义在于 ， 将校长、园长等学校负责人置于和学生同样的食品安全环境中 ， 倒逼学校负责人高度重视学校食品安全与营养健康管理 ， 切实承担学校食品安全重大责任 。 这项制度如果得到严格执行 ， 的确可望在相当程度上激发校长、园长等学校负责人的责任感 ， 促使他们更加深切地认识到 ， 自己与学校食品安全、与学生健康和生命安全是紧紧“捆绑”在一起的 ， 自己身上这份责任之重大 ， 怎么强调也不为过 。
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