三部委发文:中小学幼儿园负责人应与学生一起进餐

人民网北京3月19日电(李依环)据教育部网站消息 , 今日 , 教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》(下称“《规定》”) , 从4月1日开始执行 。

《规定》明确 , 学校食品安全实行校长(园长)负责制 , 中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度 , 每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐 , 做好陪餐记录 , 及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题;有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度 , 对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈 。

《规定》要求 , 中小学幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所 , 确有需要设置的 , 应当依法取得许可 , 并避免售卖高盐、高糖及高脂食品 。


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