香菜芽菜汤 适合春季过敏性鼻炎的人
推荐：广东省中医院临床营养科
主要功效：辛温发散、开胃消食 。
推荐人群：春季过敏性鼻炎的人和鼻窦炎引起头痛鼻塞的人 。
材料：香菜50克、黄豆芽500克、瘦肉100克、香葱20克、生姜适量（3~4人量） 。
烹调方法：将香菜洗净 ， 切成长段 ， 豆芽洗净 ， 香葱洗净 ， 切小段 ， 瘦肉切片（可先用生粉、食盐调味） ， 在锅中放入1.5升清水 ， 武火煮开后放入豆芽、瘦肉 ， 改文火煮10分钟 ， 放入香菜、香葱稍煮3~5分钟 ， 最后调味食用 。
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