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原创<br> 四川最低调的古镇 被誉“中国盐运第一镇” 门票0( 四 )

原创<br> 四川最低调的古镇 被誉“中国盐运第一镇” 门票0

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近年来随着盐业的衰落 ， 古镇虽已不再繁华 ， 却依然保存着原有风貌 。 “四街、四栈、五庙三码头、一鲤三牌坊、九碑、十土地”等精美的古建筑群远近闻名 ， 堪称中国古镇建筑风格和设计思想完美统一的代表作 ， 被誉为“川南场镇风情的标本” 。

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仙市古镇因盐兴镇 ， 饮食风格也归为自贡盐帮菜 ， 其特点是“味厚香浓、辣鲜刺激” ， 在川菜中独树一帜 。 随着当地盐井和牛车数量的增多 ， 牛肉食品也越来越多 ， 源于清乾隆年间的火边子牛肉 ， 以鲜味悠长、片薄如纸、酥香绵长而闻名 ， 现已成为当地的代表性菜品 。


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