榴莲也分公母！老果农教你2招，保准挑到母榴莲，肉多口感还好( 三 ) 原标题：榴莲

什么样的榴莲是好榴莲？并非是已经裂开口的就是好榴莲，很多裂口是在运输过程中造成的，我去超市选榴莲，一般都选稍微裂口的，外形比较圆的，凹凸分明的，一看就能分辨出里面的果肉是几瓣，从稍微裂开的口子里，也可以观察一下果肉的颜色，如果是发白的就是不熟的，发黄的就是熟了的，再闻一下味道，香臭香臭的，就是熟啦。

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打开的榴莲，如果果肉多，核很小就说明是好榴莲，这样的榴莲值得回购，说实在的我们并不是很懂榴莲，难免有时候去水果店买到不正宗的榴莲，特别是冬季榴莲的价格比较贵，要35元左右一斤，买回来的榴莲果肉比较硬，没有香味，里面的果核还很大，这样的榴莲就不要再买了，闻味道这一步很重要，买榴莲选个头小而且匀称的买，买大的如果不好就浪费钱了。