国内首个乳品工艺定额标准出炉伊利再造中国乳业国际竞争“制高( 二 ) 经济日报-中

据经济日报-中国经济网采访人员了解，伊利工作人员进行深入分析后发现，乳品工艺属于轻工业，使用的材料、机械设备均为轻型设备，其材料、机械的消耗量较远低于正常工业管道的消耗量。如继续参照现行的工程计价依据，将在实际项目实施中产生不必要的浪费。由此，《定额》于2018年6月开始筹编，并于同年12月审定通过。

本次《定额》的推广实施将减少乳企在产业链生产中，因为标准不统一而造成的高成本和品质损耗，最终让每一份牛奶以更高效率更安全更新鲜的方式到达消费者的手上。

标准决定品质，标准决定竞争力，标准是国际经济竞争的“制高点” 。此次参与制定的国内首个乳品工艺定额标准，是伊利在供给侧改革中的积极输出。作为乳业领军者，伊利专门成立了标准化研究部门，积极参与行业相关的4个基础标准、3个营养强化剂质量规格标准及1个生产经营规范制修订及跟踪工作，全力推动中国乳制品行业标准提升。此次标准的落地，也使伊利标准再一次上升为行业通用标准。