原创 1杯酸奶，2个鸡蛋，3勺奶粉，在家做宝宝溶豆，入( 四 ) 原标题：1杯

柠檬汁可以使蛋白打发更稳定，如果家里没有柠檬片也可以用白醋代替。

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5、第三次加入剩余的糖打发至小弯钩，新手妈妈建议一直用低速打发，这样打发会更稳定一些。

教妈妈们一个小窍门，打发好的蛋白霜倒过来，没有掉下去的话就成功喽。

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6、舀1/3蛋白霜到酸奶糊中，边划“J”字边旋转碗，翻拌均匀。

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