100元一斤！临湘这个以前最常见的蔬菜上市！吃得起的都是土豪( 十 )
大家能吃的都是香椿芽 ，
属于香椿叶最鲜嫩的叶尖部位 ，
一棵树上能采摘的香椿芽非常少 ，
价格才更贵 。
香椿吃的就是嫩芽 ，
以农历节气的谷雨到清明之间
采摘的叶子为最佳 ，
这个时节里的椿芽嫩如丝 ，
但量不大 。
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